野生覆盆子比养殖覆盆子小,味道更酸。
野生覆盆子通常生长在深山密林中。 一片绿叶之间点缀着几个红色的果实,可爱又诱人。
小学暑假期间,我经常被送去和亲戚一起去那拉提草原玩耍。
(图为那拉提草原,我的一位亲戚就住在这张图的森林附近,图片来源见水印)
我跟着他们放羊、挤奶、骑马,就是为了好玩~
当野果成熟时,一群孩子从山上采摘一些野果,如黑醋栗、野苹果和野覆盆子。
至今我都无法忘记这三种水果
(这是我亲戚家门前的河,图片来源水印)
亲戚的阿姨经常给我们一群孩子每人一个小桶,让我们去山坡上的树林里捡起来当零食吃。
然后我们疯狂地跑进森林,花了一个小时才到达采摘点。 我们会分配任务,谁摘黑加仑,谁摘覆盆子,然后拿出来让大家一起吃。 山坡真的很陡,森林也很茂密。 据说野猪晚上出来。 现在想想,大人们真是释然了。 这些孩子最大的只有十一、十二岁,最小的也只有四岁,哈哈
但小孩子不能想那么多,我们只想吃!
因此,我们经常早上出去,晚上从树林里出来。 中午我们在树林里吃饭了~
但覆盆子的采摘期较短,过了这个期就落果,所以每年只能吃一两周新鲜的野生覆盆子。
其他时间没有新鲜树莓也没关系。 大人们也会进山采摘野树莓。 一家人会采摘九公斤左右,用来做果酱,足够秋冬用。
比如,在我家,妈妈总是让山里的亲戚去买新鲜的野生树莓,用来做果酱。
根据自己的喜好决定糖的用量。 我一般都是直接煮,不加糖,完全保留了野树莓的原味。 我一天只能吃不到半碗!
右上角还有杏酱,也是妈妈做的。
而我刚才提到的黑加仑,这几年山上已经找不到了。
如果把黑醋栗做成酱汁那就太棒了! 好多年没吃黑醋栗酱了!呜呜呜
最后,这是那拉提草原的照片。 那拉提实在是太美了,毫不夸张。 近年来,似乎在冬季修建了高尔夫球场和滑雪场。
(见图片水印)
————题外话————
下图是两年前去那拉提草原时拍的。 我是个好骑手~
伊犁马古称“天马”。 与外观上的五短蒙古马相比,伊犁马四肢修长,被毛鲜艳,颈部线条优美。 在性能上与蒙古马相比,伊犁马在中短距离跑的速度更快。 很多,但是我耐心不够,需要休息~
如果以后有兴趣去伊犁的话,一定要尝试一下骑马~
对了,马肉也超级好吃。 图为熏马肠。
马确实很珍贵。 它们美味、易于骑行、有趣且可爱。