覆盆子的益处
树莓，中药名。为蔷薇科植物覆盆子的干燥果实，分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有补肾固精利尿、养肝明目的功效，常用于遗精、遗尿、小便频数、阳痿、早泄、视物昏花等症。那么树莓的功效与作用有哪些呢？下面就来详细介绍一下吧。
目录
1 覆盆子的益处
树莓又名覆盆子，原产于东亚。从18世纪起，树莓的饮食文化在欧洲逐渐兴起。19世纪，树莓越来越受到重视，在各国广泛种植。树莓的果实多为红色，也有黑色、黄色、橙色、琥珀色甚至白色的。树莓果肉酸甜，香气浓郁。下面菜票谷的小编就来给大家介绍一下这种酸甜可口的树莓的功效与作用以及吃法。
树莓果实富含维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养成分，还含有大量的纤维素。每100克树莓含87%的水分、0.9克的蛋白质、4.7克的纤维素，可提供209.3千焦的热量。树莓能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时也会引起轻微的腹泻。树莓果实酸甜可口，有“黄金果”之称，还有滋补肝肾、明目、乌发的功效。此外，用树莓叶泡制的茶还有调经、养颜、收敛止血的功效。
覆盆子不需要清洗，因为它们吸水后会变得软绵绵的。如果必须清洗，最好快速而小心地清洗。轻轻摇晃它们可以驱除可能藏在里面的任何昆虫。覆盆子汁是冰淇淋和冰糕的流行调味品。
2 覆盆子护理配方
治阳问题无法解决：
将覆盆子浸泡在酒中，烘烤后研成粉末，每天早晨用酒服用三克。
能补精补髓，益肾气，无论下身虚实、寒热，服之，皆能通便。
枸杞八两，菟丝子八两（酒蒸，捣成饼），五味子二两（磨碎），覆盆子四两（酒洗，去芽眼）。车前子二两（洗净）。以上药材选鲜，炙晒，研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大小。每次空腹服九十丸，睡前服五十丸，以百沸汤或盐汤冲服，冬天温酒送服。
治肺虚寒：
覆盆子，取汁后煎煮，仍加少许蜂蜜，或煮成薄饼，内服。
治疗牙痛：
将覆盆子嫩叶捣碎，将汁液涂抹在眼角处三四次。如果没有新叶子，也可以将干叶子煮成浓汁。
治疗失明、持续性冷泪、弱视和千里眼：
西洋草，晒干后捣烂，用薄棉包好，泡在牛奶里，时间长得像人走八九里路，敷在眼睛上，然后仰卧。忌酒、油、面粉。
臁疮的治疗：
将生树莓叶放在瓷砖上煅烧，磨成极细的粉末。然后将它们与干叶混合并用纱布绑住。第二天，用清水润湿以去除痂皮，然后用温水洗净混合的药物。
3如何吃覆盆子
1. 如何食用它
树莓跟其他水果一样，洗干净后就可以直接吃，最好是洗干净后用水泡一刻钟（加点盐），再冲洗干净就可以吃了，色泽和口感都比桑葚好很多。
2. 作为药材的使用方法
覆盆子一般人均可药用，作为辅料加入汤或粥中，制成药膳；阳痿早泄、遗精、滑精者，可单用其粉，或与黄芪、山茱萸、芡实、龙骨等补肾固精药配合使用；肝肾不足、精血不足、视物昏花者，可长期单用，或与桑葚、枸杞子、熟地黄等配合使用。
以下是烹饪药用覆盆子的几种方法。
1.覆盆子粥
成分：粳米、覆盆子、蜂蜜。
制法：先将精米洗净，用冷水浸泡半小时，取出沥干水；将树莓洗净，用干净纱布包好并将袋口扎紧；然后拿一个锅放入冷水和树莓，煮约15分钟；再将树莓挑出，加入精米，大火煮沸，再用小火煮至粥熟，加蜂蜜调匀即可。
2. 三籽核桃肉汤
原料：猪肉（瘦）、女贞子、菟丝子、树莓（干）、核桃、生姜、盐各适量。
制法：先将女贞子、覆盆子、菟丝子三种果实分别洗净；核桃去壳，稍捣烂；瘦肉洗净，按原形入锅；再将全部材料放入瓦锅内，加水8碗，煮至出味；加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
3. 补精补肾的猪肚
材料：猪肚、树莓（干）、山药（干）、猪脒、米酒、盐各适量。
做法：先将山药、覆盆子快速洗净；将山药打碎，加米酒10克润湿，备用；将猪肚、猪膀胱洗净一次，再用细盐反复擦洗内外壁，再用冷水洗净；洗净后将山药、覆盆子放入膀胱内；然后在猪肚上剪一个大口子，将膀胱放入猪肚内，在缝隙处放入适量糯米；然后用线将切口缝合，将猪肚两端用线扎紧；然后将猪肚放入大砂锅内，加水浸没，大火煮沸，加细盐10克与米酒，再改用小火煮约3小时；直至猪肚焦黄，即可离火。 待稍凉后，将猪肚剖开，拆去缝线，取出糯米、猪脒、山药、覆盆子，将猪脒剁碎，一起晾干，研成粉，装瓶。最后将猪肚切片放入汤中，煮一会儿，关火即可。
4 覆盆子笔记
树莓怎么洗？树莓跟其他水果一样可以洗，直接吃就可以了，如果实在担心用水洗不干净，可以先用盐水泡一会儿。
覆盆子用于药用，主要适用于肝虚阳痿、遗精不孕、小便频数、视物昏花等症者，但肾虚火旺、小便短赤者、妇女妊娠初期者慎用。
1、肾虚火旺、小便短涩者慎吃覆盆子。
2.阳气旺盛的人不宜吃覆盆子。
3、肾热、阴虚、血燥、血虚者不宜吃覆盆子。
4.如果您排尿困难，请勿服用覆盆子。
覆盆子和树莓的 5 个区别
1、其实山莓和黑莓是同一种东西，但是黑莓很特殊，有的叫黑莓，有的叫黑莓，有的叫树莓，有的叫树莓，有的叫野莓，有的叫木莓，有的叫黑莓。
2、树莓果实为聚合果，有红色、金色、黑色三种颜色，是由许多小果实结成的聚合果。树莓的营养价值很高，还有一定的药用价值。树莓可以补肾固精、利尿，对男性朋友尤其有好处。树莓是一种天然食品。关于树莓还有一个古老的故事，一个男人吃了过多的树莓后，因夜尿多而翻倒了夜壶，树莓这个名字由此而来。
3、所以覆盆子有非常好的补肾壮阳的功效，成熟的覆盆子果实对于治疗阳痿早泄，遗精遗精等病症很有效果，对于妇女宫寒不孕，或者白带稀薄等病症也有很好的疗效，对于头发过早变白也有一定的治疗作用。
