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别名| 覆盆子，覆盆子，婆婆的头
功效| 补肾固精、养肝明目
鲁迅《从百草园到三味书店》里有这样一段话：“我家后面有一个大花园，据说叫百草园……如果不怕荆棘，还可以摘覆盆子。” ，就像小珊瑚珠，酸甜可口，颜色和味道都远胜于桑葚。”
从这篇文章中，我知道了覆盆子的名字，但我不知道覆盆子是什么。 不过，此时的树莓已经成为了我的夏日水果，陪伴了我很久，但我总是称它为小托盘。
一提到小托盘，我的记忆就不由自主地回到了童年，回到了长白山脚下的家乡。 每年夏天，红色细腻的果球都诱惑着我。 果球是由许多比黄米粒稍大的小果粒抱在一起组成的。 初结果时，呈淡黄色，像粗壮的麦穗尖，逐渐变成红色； 无论是微黄的，还是鲜红的，都像一盏盏小灯笼。 。 在那个没有零食的年代，小托盘成了我永远不会忘记的美味佳肴。 细细品味，酸酸甜甜，每次吃都停不下来，但野托盘并不是到处都是。 受季节影响，可食用的季节很短。
那时，孩子们不看日历，季节的变化是由山里的颜色控制的。 当空气中有一丝丝凉意的时候，正是小托盘成熟的季节。 这时，约上几个玩伴，偷偷爬到山坡上，一边吃饭一边采摘。 如果没有办法固定托盘，就用向日葵叶子作为托盘。 遇到一个地方有很多小托盘，我就把托盘放进了书包里。 回到家，托盘被挤成了酱状。 最糟糕的是书都被染红了，自然就被妈妈吃了一顿火棍。 然而，到了忘记吃饭、不打架的年纪，疼痛还没有消失，我的脚步又向山上迈进了。 可以说，我屡教不改。 野果只能食用很短的一段时间，但我和朋友计算了时间，没有浪费那段时间。 小托盘的记忆是那么的牢固在我的心里，铭刻在我的脑海里。 那时，似乎一颗野果就足以让生活变得甜蜜。
童年的美好还没有结束，我就离开了山区，离开了山坡上的小托盘。 自然，我再也无法抓住树枝去尝鲜了。
但我对覆盆子这个名字的了解来自于一本故事书。 相传元朝末年，朱元璋与陈友谅在浙江争夺天下。 朱元璋首战失利，只好扎营数千亩地养精蓄锐，只为东山再起。 离这里不远的半山腰有一个村庄，名叫半下村。 半下村群山青翠，树木茂密。 春末夏初的一天，朱元璋率领一队士兵来到半下村招兵买马、征粮。 他突然发现山坡上到处都是鲜红的果实。 朱元璋小时候放过牛，知道牛是可以吃的，就带头吃水果充饥，他的士兵也纷纷效仿。 奇迹发生了。 当晚熬夜的夜尿症士兵明显减少。 第二天，士兵们的尿液如瀑布般倾泻而出，连小便池都被掀翻了。 消息传到朱元璋那里，“覆盆子，覆盆子！上帝保佑我！” 朱元璋大喝道。 朱元璋南征北战的意图就是要翻天覆地，推翻元朝，所以他把这种神奇的小果子命名为“覆盆子”。 拆开“莓”三个字，解释一下这个词。 “盖”是颠覆的意思，“覆盆子”是把锅倒过来的意思。 几年后，意气风发的朱家军重整旗鼓，再次与陈友谅作战，一举消灭了对手，征服了江山。 朱元璋成为明朝的开国皇帝。
至于“覆盆子”的命名，李时珍的医学著作中已有记载。 覆盆子生长在向阳的山坡、路边和森林边缘。 它性情温和，味道酸甜。 对于肾虚遗尿、尿频、阳痿、早泄、遗精者有功效。 吃这种水果可以避免晚上小便。 也可以说，小便器是翻过来的，没有用过。 为此，覆盆子可以这样解释。
直到这时我才知道，小明托盘里的覆盆子也有药用价值。 随着知识范围的扩大，涉及到的词语自然就让人摸不着头脑。 再加上儿时的记忆和味蕾的怀念，每一个与树莓有关的词都要一字一句地消化，储存在我的大脑里。
树莓基本都是野生的，果实为聚合果，有红色、金色、黑色等。 果实含氨基酸多达十七种，还富含维生素A、维生素C、钙等营养成分； 果实酸甜可口。 其味道鲜美，有“黄金果”之美誉。 其根、茎、叶、果实均可入药，全草含有水杨酸、酚酸等物质。 长期食用覆盆子可以有效保护心脏，预防高血压，有效缓解心绞痛等心血管疾病。 不幸的是，东北地区只种植少量覆盆子。 东北人吃覆盆子的目的是祛风散寒、疏肝明目、治疗腹泻腹痛、固精缩尿、醒酒解酒。 由于东北地区夏季较短，入市时间也很短。 欧洲的情况有所不同。 现已栽培成功，成为当地的“果中之王”。 它被用作天然烹饪原料并制成果酱。 无论搭配沙拉、醋饮料、还是做蛋糕都很美味。 韩国人用覆盆子酿酒可以补肾壮阳、祛风散寒。 他们认为其功效远远大于高丽参。 其实这个方子是选自我国明清时期的“女贞子酒”。 覆盆子酒是最古老的专为女性健康设计的葡萄酒。 无独有偶，欧洲女性也常喝覆盆子叶汁，据说有治疗痛经和妇科炎症的功效。 这些都与覆盆子的花语含义密切相关，花语意为“叛逆”、“叛逆之心”，反抗时间、对抗岁月。
有些人称覆盆子为覆盆子，这其实是一个错误。 它们都是同根生长的，但未成熟的果实称为覆盆子，成熟的果实称为覆盆子。 覆盆子果实通常有两种颜色：鲜红色和紫色。 紫树莓又叫桑葚，各有千秋。 覆盆子和桑葚的味道很相似，都是酸甜可口，但它们的“名气”却不同。 桑葚很便宜，但覆盆子比桑葚贵得多，因为红树莓的年产量也较小。
看来这里面有什么秘密。 覆盆子的药用价值不可低估。 是一种补肾固精的天然食品。 女人吃它可以补血，男人吃它可以补肾。 她们是男人的“加油站”； 最新发现，覆盆子还具有健脑、提高智力、防治癌症的作用。 它所含的抗氧化剂可以防止自由基对大脑的损害，改善大脑的血液和氧气的供应，具有健脑、提高智力的作用。 不仅可以食用，还可以外用。 覆盆子还参与女性化妆品：涂抹在脸上可以美容。
从远处看，覆盆子是世界级的水果； 垂直挖掘时，覆盆子自古以来就一直保护着人类的健康。 满族统一天下时，也深受人民爱戴。 当时流行这样一句话：“年轻时用半碗覆盆子，老了时炕上子孙满堂”。 由于它能补肾壮阳、填精补髓，因此对于青少年增加生殖能力的作用不可小觑。
男女老少都喜爱的本草，也有它的弊端。 是一种滋补药材。 吃太多会导致内热。 因此，阴虚火旺者、小便短赤者，甚至孕妇均不宜过多食用。
树莓逐渐受到青睐后，人们发现它的产量无法满足需求。 原本生长在山坡上的小果子受到人们的重视，被移到田里大量种植。 小时候，对夏末吃食物的渴望也从一年一度的期盼变成了。 现在，你可以边看边尝，边想边尝，勾起了很多童年的回忆。 就这样，儿时的奢望就成了家常便饭。
时代在进步，虽然我们的梦想正在实现，但我们的期望却已渐行渐远。
曾经的酸甜喉咙感觉只能在记忆中回忆，已经被时代的进步所掩盖。 从这一点来看，并不是树莓的错，而是心中少了儿时的期待，少了一丝珍贵。 想想，似乎我一直在留恋，一直在留恋，一直在向往，但进步的车轮正在勇敢地前进，随着时代的流逝，继续前行，珍惜它……
往期回顾：
作者 | 陈风华
20世纪70年代出生于敦化，中国作家协会会员、中国科普作家协会会员、吉林省作家协会会员、长春市作家协会理事、长春市科普作家协会秘书长。 就职于中央企业，中级会计师。 出版散文集《茫茫大海的情书》和纪实文学集《守山人》。
（图片来源于网络）
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