那边树莓当地的名字是三月泡泡、奶芽……
果实看起来像一个小草莓。 叶形有好几种,但都是木本多年生植物。 学名覆盆子,也叫覆盆子。 覆盆子…属于悬钩子科。
这些是它的花和嫩叶。 他们很漂亮。 花期为三月至四月。 果实成熟期为5月中旬至7月中旬。 在我的印象中,果实完全成熟的时候不会变黑,顶多是深红色……吃的时候就撕下来。 花托是一种固体水果。 覆盆子味道酸酸甜甜,入口即化,很香(PS:小时候最喜欢最好的朋友去山里找,如果找到像图片一样又大又好的东西下面大部分人都不会告诉我^ω^)…
还有一种,我个人认为属于蔷薇科,叫刺莓、黑莓……叶形是复叶。 花期也是3月到4月,果期也相当长。 九月份,果实比覆盆子小很多。但当果实完全成熟时,会变成紫色和黑色,果实上的绒毛不仅限于花托。 如果去掉圆环,内部将是空心的。
从数量上来说,产量是树莓的好几倍……但果实太小,储存稳定性比树莓差——下图
这些浆果已被人工引种到欧美国家,并开发出许多加工产品和各种果酱。 它的营养价值很高,含有极高含量的水杨酸。 被称为“天然阿司匹林”(此引自百度百科)。在国内尚未出现人工引种,相关研究也不多。
该地区还有大量的野生资源,原因是尚未开发。
1、此类浆果不能经受长途运输,新鲜度较差。 一般只在原产地周边供应。
2、产量有点低(3到5年生树的产量最多也就1斤多一点)……而且果期不长。
3、这种不适合大面积种植和温室种植(这就是草莓品质很差的原因)
不过,希望有关科研机构重视这个问题……希望未来,来自中国南方的树莓能像蔓越莓一样风靡全球……丰富中国人的餐桌…… 。
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